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Die Klinge
Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

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Für das Miu-Kochmesser mit seiner 20 cm langen und extra breiten Klinge ist es in der Küche ein Leichtes Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst zu schneiden. Der Walnussgriff und der traditionelle Solinger Klingenstahl X50 CrMoV15 machen das Messer zu einem wahren Hingucker in der Küche. Das Messer kommt in einer Verpackung aus Grasfasern zu Ihnen nach Hause und ist nicht nur nachhaltig, sondern auch ressourcenschonend.
MIU steht für Jung, Modern, Wunderschön, Super Scharf und natürlich für das Besondere. Diese außergewöhnlichen Messer werden wie alle FELIX Messer von Hand und mit viel Liebe zum Detail gefertigt. Die Klinge aus traditionellem Solinger Klingenstahl X50 CrMoV15 garantiert eine perfekte und vor allem langanhaltende Schärfe. Der moderne Griff aus wunderschönem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies schneiden. Die einzelne Messingniete in der Mitte des Griffes ist ein Gefährte aus vergangenen Zeiten und rundet die Besonderheit von MIU ab. Moderne trifft Tradition. Das BBQ-Messer der MIU ist ein besonderer Blickfang. „Des Grillers neuer Liebling“ dient nicht nur zum Aufschneiden des perfekten Steaks, es gleitet auch hervorragend durch das Grillgemüse und hackt Kräuter wie von selbst. Kurz gesagt- der perfekte Allrounder. MIU - das Messer für´s Leben…das Messer für Jeden.


Eisgehärteter X50CrMoV15-Klingenstahl für eine feine, homogene Struktur und eine Schärfe, die lange bleibt.

Rund 45 Arbeitsschritte, die meisten davon von Hand. Jede Klinge wird einzeln geschliffen und poliert.

Seit 1790 in der Klingenstadt Solingen gefertigt. FELIX ist eine der ältesten Messermanufakturen der Welt.
Liegt sehr gut in der Hand, der Walnussgriff fühlt sich warm an und die Klinge war ab Werk richtig scharf. Tomaten und Zwiebeln gehen wie von selbst. [DEMO]
Verifizierter Kauf.
Schönes Messer, gute Balance. Ein Stern Abzug, weil ich mir die Klinge etwas länger gewünscht hätte. [DEMO]
Nicht verifizierter Kauf.
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